Доброго времени суток! Приготовить гречневую крупу очень просто, тем более что её можно просто запарить, при этом не теряются её свойства. Гречка это крупа, которая увеличивается в два раза. Перед приготовление берём гречневую крупу соответствующее количество вашей посуде, в которой вы будете её запаривать. Промыв её и перебрав, она готова к приготовлению. Пока вы её перебираете и промываете, можно поставить воду для её запарки.
Я запариваю гречку в чугунной кострюльке. На дно кострюли я ложу кусочек масла, высыпаю гречку, солю и сверху ложу ещё кусочек масла, заливаю кипятком на два пальца больше и накрываю полотенцами.
Накрыв полотенцем, сосдаём парниковый эффект. Спустя 2 часа наша кашка готова. И вот ещё один факт гречневая каша, как каша нв еду используется только на территории бывшего СССР, но поверте мне по минеральному составу она не уступает другим кашам обсолютно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
